Altijd al willen leren hoe je begint met fermenteren? Marinke en Jim van Geworteld helpen je de basis te begrijpen zodat je je eigen fermentatie-avontuur kunt beginnen.
Fermenteren is een van de oudste preserveringstechnieken die er bestaan. Het leuke eraan: iedereen kan het leren!
Zuurkool in mei
In deze basisworkshop van 2 uur leer je een paar basisprincipes waarmee je in een handomdraai heerlijke fermentaties kunt maken die je gerechten verrijken en leven toevoegen aan je maaltijd. De workshopleiders van Geworteld nemen je mee in de wereld van fermenteren, vertellen je over de wetenschap achter het proces en de deelnemers gaan zelf aan de slag met zuurkool en andere groenten.
Voorkennis is niet nodig: alle geïnteresseerden zijn van harte welkom.
Data
Zaterdag 2 & 30 mei van 15:00-17:00
Tickets
Tickets a 55 euro zijn te bestellen via de website geworteld.nl
